우유1 유제품 속의 우유와 치즈 그리고 요구르트 유제품이란 무엇일까? 우유 어린아이부터 어른까지 다양한 방법으로 우유를 섭취하고 있다. 아이들의 경우 바나나 우유나 초코 우유 그리고 흰 우유를 마신다. 성인의 경우에는 아이스 라떼나 뜨거운 라떼 또는 카푸치노를 마실 때 우유를 가장 많이 먹지 않을까? 유제품이 무엇인지 물음표를 던졌으면서 왜 느닷없이 우유 이야기를 하는 것일까? 우유를 통해서 만들거나 얻을 수 있는 식품을 유제품이기 때문이다. 우유는 어디에서 얻을까? 흰색과 검은색이 얼룩덜룩하게 있는 젖소를 통해 얻어진다. 이런 우유를 사람들은 일상생활에서 편리하게 만나게 되는 것이다. 위에서 잠깐 언급한 바나나우유 안에는 우유와 더불어 합성 착향료가 존재한다. 바나나의 맛이 날 수 있게 하는 바나나 향이 들어 있다는 말이다. 그리고 당 성분도 같이 .. 2022. 5. 30. 이전 1 다음
